In 100 gr d'acqua sciogliete a fuoco basso il cioccolato già grattugiato.Fate cuocere 15 minuti mescolando continuamente. Bollite a parte il latte con l'acqua, lo zucchero, la cannella e la veniglia; cuocere a fiamma bassa per 30 minuti, dopodichè versate la crema di cioccolato e lasciate cuocere il tutto per 15 minuti a tegame coperto; infine inserite l'alcoole versate il liquore in una bottiglia.