Pulire le albicocche e le pesche noci togliendo il nocciolo e farle a pezzetti, non tanto piccoli.
Mettere il tutto sul fuoco con lo zucchero.
Cuocere per circa 1 ora, ma consiglio di regolarsi in base alla consistenza del composto (non troppo liquido, ma nemmeno troppo denso).
Spegnere, attendere alcuni minuti ed invasare.
Chiudere i barattoli e capovolgerli.
Quando saranno quasi freddi, girare e mettere in dispensa.