Sbucciare le mele e togliere il torsolo con l'apposito attrezzo.
Spremere i due limoni e mettere il succo in una ciotola.
Passare subito le mele nel limone altrimenti diventano nere e poi successivamnete nello zucchero.
Accendere il forno e mentre si riscalda adagiare su una teglia rivestita con la carta da forno le mele.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un pò di latte.Appena cotte le mele cospargerle con il cioccolato e servire anche fredde.