Pane alla ricotta per mdp

di CIOZZ

del

28/03/2010

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direte "ma è la milionesima ricetta di pane alla ricotta" è giusto ma io ho modificato la ricetta classica, perche' in casa mia piace molto il sapore della ricotta - provatelo e fatemi sapere

Tempo di preparazione e cottura:

3 h

Ingredienti

350 gr farina 00

300 gr di ricotta

100 gr di latte (se la ricotta ha molto siero solo 80 gr)

2 bustine lievito di birra secco

1 cucchiaio olio evo

1 uovo

2 cucchiaini di sale

1 cucchiaio di zucchero

mettere il tutto nella mdp (liquidi,uovo,sale,farina,zucchero e lievito) avviare programa sandwich di 3 ore crosta chiara