Pane con farina di castagne

di kucinare.it

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03/11/2004

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Pane dal profumo d'autunno. Arricchito con uvetta e pinoli.

Tempo di preparazione e cottura:

15 min più la durata del programma

Ingredienti

300 ml acqua
1 1/2 cucchiaini sale
2 1/2 cucchiaini zucchero
20 g burro
1 cucchiaio latte in polvere
180 g farina Manitoba
170 g farina 00
150 g farina di castagne
10 g lievito di birra

50 g uvetta
30 g pinoli Pane con farina di castagne
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Setacciare insieme le farine e inserire gli ingredienti nel cestello della macchina nell'ordine suggerito dal costruttore.

Programma: base
Crosta: media

Al beep aggiungere uvetta e pinoli.