Pane con mdp- salame-formaggio e uovo

di babbo_natale

del

16/12/2005

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E' un pane veloce e rustico con 50.000 calorie

Tempo di preparazione e cottura:

2 h 24 min + 10 minuti per tagliare gli ingredienti

Ingredienti

PER IMPASTO :

Latte : 300cc
Uova : 1
Burro : 30 gr
Sale : un misurino
Zucchero : un cucchiaino
Farina 00 : 330 gr
Farina 0 : 300 gr
Pepe 1/2 cucchiaino
Livito : 12 gr

PER RIPIENO :
Formaggio parmigiano : 60 gr
Formaggio pecorino toscano : 60 gr
Salame piccante tipo napoli : 280 gr

Uova sode : 3 intere

Programma RAPIDO con mdp per 1 Kg

messi gli ingredienti precedentemente preparati partendo dal latte e per ultimo il lievito
avviare la macchina

unire dopo 22 minuti il salame e i formaggi

prima dell' inizio cottura inserire nell' impasto le uova sode

questo è a fine cottuta sempre nel cestello

questo è il risultato

il profumo è stupendo!

E' venuto così