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Pane con stracchino e pecorino

di kucinare.it

del
29/11/2004

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macchina del pane pane

 

Ottimo pane per accompagnare salumi o prosciutto
Tempo di preparazione e cottura:
10 min piu' la durata del programma
Ingredienti

200 ml acqua
130 g stracchino
1 1/2 cucchiaini sale
1 cucchiaino zucchero
250 g farina di semola di grano duro
150 g farina 00
100 g farina manitoba
10 g lievito di birra fresco

50 g pecorino sardo grattugiato
Pane con stracchino e pecorino
clicca per ingrandire

Inserire nella macchina tutti gli ingredienti (escluso il pecorino) secondo le istruzioni del produttore

Programma: base
Crosta: media

Al beep aggiungere il pecorino

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