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Pane con stracchino e pomodori secchi

di kucinare.it

del
15/04/2005

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macchina del pane pane

 

Molto saporito e stuzzicante
Tempo di preparazione e cottura:
10 min piu' la durata del programma
Ingredienti

pagnotta da circa 600 g

300 g farina 00 (*)
50 g farina di segale
140 g acqua
90 g stracchino
7 g lievito di birra
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino zucchero 
1 cucchiaino malto d'orzo

40 g pomodori secchi

clicca per ingrandire

(*) farina per pane o un mix di farina 00 e Manitoba al 50%
Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le istruzioni del produttore.

Programma: base
Crosta: media

Al beep aggiungere i pomdori a pezzetti

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