Pane farro e kamut con olive nere

di Xboxsers

del

19/11/2011

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Questa è la prima ricetta che mi sento di consigliare ai nostri amici, spero che con l'utilizzo della MDP possa inviare ulteriori contributi.

Tempo di preparazione e cottura:

3 h 40 min

Ingredienti

Acqua minerale naturale 330 ml

Sale 3 cucchiaini rasi

Miele 2 cucchiaini colmi

Olio EVO 2 cucchiaini colmi

Farina Integrale di Kamut (BIO) 300 gr

Farina Integrale di Farro (BIO) 300gr

Lievito di birra fresco in panetto 8 gr

Olive nere snocciolate 100 gr

Inserite gli ingredienti nell'ordine descritto sopra.

Le Olive inseritele tra le 2 impastate così si sminuzzeranno e aromatizzeranno di più il pane.

Il pane è stato realizzato con MDP Clatronic

Impostare Cottura Integrale, pezzatura 750 grammi, crosta dorata.

Buon Appetito !!!.