Rose del deserto (a modo mio)

10/10/2006

sono dei biscottini che faccio da anni ,e ogni tanto mi diverto a cambiare la ricetta provate

 3        uova

 250 gr farina manitoba

 250 gr  zucchero semolato

 150  gr burro

 130  gr uva sultanina

 100  gr mandorle

 100  gr pinoli

 1         dose lievito x dolci da 1/2 kg

 1         pizzico di sale

  1        bicchiere di marsala

 1         scatola  di corn flakes

                     


                     

metto a sciogliere  il burro, e in una ciotola metto a bagno l'uvetta ,e

 macino le mandorle.


 poi in una ciotola metto le uova ,lo zucchero ,la farina setacciata con

 il lievito ,e piano piano aggiungo tutti gli ingredienti l'uvetta

 strizzata  e mescolare bene,

in un piatto metto i corn flakes ,poi aiutandomi con un cucchiaio li

 ricopro di corn flakes e stendo in una teglia da forno ricoperta di

 carta finito tutto l'impasto metto al forno a 180 gradi x 25/30 minuti

 fino che saranno belli dorati ..

e buon appetito

ps, ho fatto una modifica quado li ho preparati li ha messi nei

 contenitori di carta x muffin ,così rimanhono più tondi

                   

                   
                   

                   
Questi sono prima di metterli al forno ne sono venuti fuori 38 biscotti