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Sformato di riso e spinaci

di Priscilla Heil Heels

del
23/01/2006

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Ricetta semplice e leggera
Tempo di preparazione e cottura:
20 min 20 in forno
Ingredienti
70 gr riso basmati
50 gr mozzarella
50 gr porri
50 gr spinaci

Fai bollire il riso con sale e origano a piacere.
Salta il porro in padella con poco olio e trita gli spinaci.
Scola il riso e aggiungi i porri e gli spinaci, mascola e unisci un pò di parmigliano e la mozzarella tagliata a dadini.
Disponi su di una teglia e inforna per 20 minuti a 200°.

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