Sorbetto alla fragola

di Candy

del

16/05/2005

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Il classico sorbetto di frutta, l'ideale per i bambini e per la dieta.

Tempo di preparazione e cottura:

10 min più il 15 min. di gelatiera

Ingredienti

Ingredienti per circa 550gr. di gelato

350 gr. di fragole pulite e lavate
100 gr. di zucchero
2 albumi

Frullare le fragole con lo zucchero finché non si percepiscono più le particelle dello zucchero, unire gli albumi e frullare leggermente per amalgamare.

Mettere nella gelatiera per 15 minuti e servire.
Per chi deve stare attento alle calorie 100gr sono circa 100kcal.