Mettere i pomodori in abbondante acqua bollente per meno di un minuto, scolarli farli raffreddare e quindi spellarli. Schiacciarli con una forchetta e quindi condire con gli ingredienti , mettere abbondante basilico.
Cuocere gli spaghetti , aggiungere al pomodoro condito spolverizzare con parmiggiano e servire.
