Sugo alle verdure

di piccio

del

07/10/2007

Preferita da 13 utenti

tutte le ricette preferite dagli utenti

4473 click

aggiungi ai preferiti
salva nel tuo ricettario

stampa
versione per la stampa

nessun commento alla ricetta
Fai una domanda o scrivi il tuo commento

molte volte i minestroni non sono apprezzati da tutti,con questa ricetta anche i bambini gradiranno.

Tempo di preparazione e cottura:

30 min

Ingredienti

1 carota
1 zucchina
1 gambo di sedano
1 cipolla
un po' di basilico
300 gr di pomodori a pezzetti oppure passata
500ml di acqua

sminuzzare le verdure a a vel.4 poi soffriggerle 100° vel.1 per 3 min.aggiungi il pomodoro (o passata) e l'acqua e cuocere per 15 min.100° vel.1.Poi unisci la pasta a piacere e cuoci per il tempo richiesto dalla confezione.Ottima con le tagliatelle. si puo' cucinare anche prima e metterla nel forno con un po' di grattuggiato fresco ed emmental prima di servirla.