Torcetti casalinghi leggeri
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di
mitragliette
del
20/08/2006
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buoni per la prima colazione o merenda e veloci da fare
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Tempo di preparazione e cottura:
30 h h 1,30 per lievitare
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| Ingredienti
1\2 cubetto lievito birra, 250 gr. farina, 70 gr. burro, cucchiaio zucchero, altro zucchero per rivestire i torcetti.
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fate sciogliere il lievito in poca acqua tiepida. impastare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e ben lavorato. Coprire e lasciare lievitare per un'ora in luogo tiepido. Formare dei cordoncini sottili e chiuderli a torcetto, passarli nello zucchero e sistemarli in una placca da forno rivestita di carta forno.Lasciarli ancora lievitare per 15'. Mettere in forno a 180° per 15'
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