Consiglio: usare uova e latte a temperatura ambiente
1) Miscelare la farina con il lievito
2) Montare con delle fruste elettriche le uova e lo zucchero
3) Aggiungere poco alla volta (sempre lavorando il tutto con le fruste) la farina, alternando, ogni qual volta l'impasto diventa troppo solido, l' olio e il latte.
(Io, di solito, dopo aver aggiunto i primi 50gr di farina verso l' olio di semi e ad ogni 50gr in più metto un terzo di latte fino a quando non completo l' intero procedimento).
4) Imburrare e infarinare la teglia
5) Infornare a 180° per 50 minuti circa (consiglio di non preriscaldare il forno, la cottura deve essere lenta in modo tale che non si bruci il fondo e che l'interno del dolce cucini bene)
6) una volta raffreddata cospargere la torta di zucchero a velo
Buon divertimento!