Vai alla homepage di www.kucinare.it Ricette

cerca


community

Login
Gli utenti di Kucinare.it

Forum

La mia pagina
Invia ricetta
Invia articolo
Netiquette
Registrati

Il ricettario

Le ricette preferite

Gli articoli

Link
Contattaci
home

Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata
sotto una Licenza Creative Commons.




Syndicate this site!


Torta di compleanno per una nonna

di reasilva

del
24/02/2006

Preferita da 14 utenti

 

tutte le ricette preferite dagli utenti

15085 click

aggiungi ai preferiti
salva nel tuo ricettario


stampa
versione per la stampa

torte decorate

 

questa è la torta per il 90°compleanno della mamma
Tempo di preparazione e cottura:
Ingredienti
Per la base:!50g farina00-150g fecola-400g zucchero-12 uova-1 bustina di lievito
Per la crema:1litro latte-150g farina-200g zucchero-6tuorli-scorza di 1 limone
Per la glassa fondente:500g zucchero a velo-1grosso albume- 30ml glucosio

Dopo aver amalgamato gli ingredienti, cuocere la torta nel forno a 180° per un'ora circa.

Tagliarla orizzontalmente in 3 dischi, bagnare con liquori e sciroppo di zucchero e farcire con la crema fredda.

Ricoprire tutta la torta con una sfoglia di glassa fondente.

Con uno stencil e i pennarelli per alimenti, disegnare le ciliegie.

Colorare una parte di glassa fondente e formare il fiocco.Nonna90anni.jpg


Questo sito utilizza cookie tecnici per fornire i propri servizi. Continuando la navigazione,si acconsente al loro utilizzo.
In alternativa è possibile rifiutare tutti i cookie cambiando le impostazioni del proprio browser oppure abbandonando il sito.
Chiudi