Zeppole di S. Giuseppe

di DOLCECAPRICCIOSA

del

20/03/2009

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Zeppole di san giuseppe di kucinare.it

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Queste zeppole sono ottime. La preparazione e molto facile e veloce. Le consiglio a tutti!!

Tempo di preparazione e cottura:

1 h

Ingredienti

500 ml di acqua

6 uova

50 gr di burro

300 gr di farina

Mettere l'acqua e il burro quando l'acqua inizia a fare a spilli versare la farina e formare una palla fin quando non si distacca dalla pentola, aggiungere la palla in una ciotola e farla raffreddare. Aggiungere un uovo alla volta usare lo sbattitore elettrico con le lame aspirale. Mettere in una sacca da pasticceria e dare la forma su carta da forno. Capovolgere nell'olio ben caldo.