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Pane al mais

di kucinare.it

del
27/12/2004

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macchina del pane pane

 

Molto profumato e croccante
Tempo di preparazione e cottura:
10 min piu' la durata del programma
Ingredienti

pagnotta da circa 500 g

200 ml acqua
290 g farina bianca per pane
40 g farina di mais fioretto (*)
1 cucchiaio olio EVO
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
6 g lievito di birra fresco
Pane al mais
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(*) farina di mais macinata fine

Setacciare insieme le farine e inserire gli ingredienti nel cestello della macchina nell'ordine suggerito dal costruttore.

Programma: base
Crosta: media o scura

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