ricetta vegetariana
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titolo autore data   Rösti di patate La particolarità di questa sorta di frittata è l'assenza delle uova. Semplice e gustosa, l'ho vista realizzare da uno degli chef di Gambero Rosso Channel. Si accompagna bene a dei piatti con ricchi intingoli -al posto della polenta - oppure a dei formaggi di media stagionatura. pettynews 13/09/2009 1