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biscotti e pasticcini

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  Bussolai de Buran
Questa ricetta è quella della mamma di un mio collega, vera buranella. Mi raccontava che fino a qualche anno fa li cucinavano tutti assieme nel forno del panificio dell'isola, solo da poco li cuoce nel forno di casa. Dovrebbero essere preparati a mano, ma grazie al suggerimento di un altro mio collega sono facilissimi da fare col kenwood.
lara&michele 16/01/2010
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