pane
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titolo autore data   Grissini torinesi stirati delle simili E' la mia prima prova del dopo corso. Ho visto che nel ricettario c'è la variante con solo lievito naturale: per chi non lo avesse in casa, propongo questa con solo lievito di birra, riadattata per impastatrice. paolaf 28/05/2007   Panini sfogliati Fragranti e profumati grazie alla presenza dell'olio d'oliva che rende croccante la crosta e morbidi grazie alla sfogliatura che rende soffice l'interno: sono divertenti da fare e buonissimi da mangiare! Ricetta nata in Spagna (pan de hojaldre)e rivisitata dalle Sorelle Simili che ne hanno dettagliatamente illustrato la procedura nella videocassetta "sfida al matterello". paolaf 4/02/2008 1