|
|
piatti tipici
|
 clicca sull'immagine qui sopra per vedere le foto delle ricette di questa pagina
|
torna al ricettario
|
clicca sulle freccette sotto al nome della colonna per ordinare
| |
titolo
|
autore
|
data
|
|
|
Pasta "ca moìca" (con la mollica)
Piatto express ,antichissimo fatto dalle donne del sud con ingredienti che avevano in casa (anche fatti da loro)e usando il formaggio dei poveri: pane grattugiato
|
gerogiro
|
27/04/2007
|
|
Verdure prelibate
Antica ricetta molto gustosa. I peperoni che vedete sono calabresi dal sapore deciso,ovviamente si adoperano anche quelli grossi rossi e verdi belli carnosi.La preparazione è un pò noiosa anche se semplice, ma ne vale la pena, vi assicuro. Certo se si potessero fare sul barbecue con la corbonella o vicino al fuoco del camino , come si faceva anticamente , sarebbe una goduria.....
|
gerogiro
|
14/06/2007
|
| 1 |
|
|