dolci
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titolo autore data   Ciaramicola Ho visto che è già presente, ma diversa dalla mia. La Ciaramicola, è un dolce tipico di Perugia, per l'esattezza un dolce che le fidanzate solevano regalare al promesso sposo, ora si trova tutto l'anno una volta diciamo che era.... stagionale ;-) Come ogni ricetta della tradizione io la eseguo come faceva mia nonna anche se a lei la glassa di meringa non veniva mai bianchissima, perchè la cuoceva nel forno a legna..... ciaramicola 1/11/2007 1