torte salate
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titolo autore data   Torta pasqualina la torta pasqualina è una delle ricette simbolo di Genova. la tradizione vorrebbe fosse preparata con 33 sfoglie tante quante gli anni di N.S.G.C. mamma ebbe l'onore di prepararla per il cardinale Siri ma non mi ricordo quante sfoglie fece. la mia ricetta ne prevede 18 frugiter 13/09/2008 1