base per torta salata bruciata....

mamma puzzola · moderator

Sandrascion ha scritto:

se provi a guardare nel sito, ce ne sono a josa di frittelle, e ci sono anche quelle alla ricotta

Ciao Pat,

è vero ce ne sono tante nel sito di frittelle alla ricotta.... però non vedo quelle di Marty..

sbaglio? ciao ciao

A dire il vero, sul sito di frittelle alla ricotta ci sono solo le mie, e poi questi nastrini alla ricotta, che sono comunque, concettulamente, delle frittelle (in questo caso, visto che l'utente è stato della versione "toccata e fuga", abbiamo meno "certezze" benchè la ricetta provenga da un libro serio e attendibile).

MARTy · user

Nel sito ci sono quelle di mamma Puzzola che sembrano simili, però la risultanza di quelle che faccio io è a metà strada tra una frittella ed una castagnola ..... non so se riesco a spiegarmi: risultano belle gonfie e tonde e sono asciutte ... devo proprio verificare le dosi con quelle di Mamma Puzzola e poi inserire la ricetta! Il bello è che sono velocissime da fare in circa 30 minuti si impastano e friggono!!!

Buona giornata

kucinare.it · admin

MARTy ha scritto:

Nel sito ci sono quelle di mamma Puzzola che sembrano simili, però la risultanza di quelle che faccio io è a metà strada tra una frittella ed una castagnola ..... non so se riesco a spiegarmi: risultano belle gonfie e tonde e sono asciutte ... devo proprio verificare le dosi con quelle di Mamma Puzzola e poi inserire la ricetta! Il bello è che sono velocissime da fare in circa 30 minuti si impastano e friggono!!!

Buona giornata

Se sono simili, sarebbe meglio che le inserissi come variante alla ricetta di mamma puzzola: ossia scrivi un commento alla sua ricetta indicando le eventuali differenze.
Grazie

MARTy · user

Huston! Sorry! Era proprio quello che volevo dire e fare .... prima controllo e poi inserisco.

Ciao e grazie.