kucinare.it ha scritto:

Kikkab83 ha scritto:

Ciao a tutte!!! Avrei bisogno di qualche vostro suggerimento: per qualche settimana dovrò portarmi il pranzo da casa e purtroppo non ho il termos apposta per tenere il cibo in caldo. Per non portare sempre e solo panini, cosa mi consigliate?

Io comincerei con l'acquisto del thermos: non ci dovrai mica accendere un mutuo, e visto che e' per qualche settimana.... :)

Effettivamente hai ragione...magari mi tornerà utile anche in futuro...intanto per questi giorni mi adatto, poi sabato vado a prenderlo!!!!!

mi allaccio a questo post per non aprire un'altra discussione uguale: devo portare qualcosa da mangiare per la pausa pranzo, e visto che non è possibile portare thermos e il classico panino non mi piace (sono gomma), avevo pensato di preparmi io dei panini che poi farcirei...ma con quale ricetta?
giorni fa, rientrando a casa, acquistai in salumeria una busta di paninetti dolci che stavano una meraviglia anche con il salato, e volevo imitarli, ho pescato tra le mie ricette questa

1 Kg farina
500 g latte
40 g miele
40 g burro
50 g zucchero
40 g lievito di birra
sale

che ve ne pare? (a parte la quantità di lievito da diminuire)
se avete altre ricette da propormi vi ringrazio fin d'ora ;)

(.•*´*_*`*•.*_**.•*´*_*`*•.)

Tracy ha scritto:

che ve ne pare? (a parte la quantità di lievito da diminuire)
se avete altre ricette da propormi vi ringrazio fin d'ora ;)

Simili a quelli ci sono questi
Panini al sesamo per hamburger
Panini semidolci
i miei panini morbidi
Panini soffici al sesamo (Hamburger buns)

se quella tua non l'hai mai fatta, almeno quelle che ti ho linkato sono tutte testate

kucinare.it ha scritto:

Simili a quelli ci sono questi
Panini al sesamo per hamburger
Panini semidolci
i miei panini morbidi
Panini soffici al sesamo (Hamburger buns)

se quella tua non l'hai mai fatta, almeno quelle che ti ho linkato sono tutte testate

le conosco tutte queste ricette, e mi sono allontanata dall'hamburger buns perchè volevo una consistenza diversa (più briosciata) e che stesse bene anche con il dolce (così risolvo la merenda a mio fratello) grazie, nel caso provo questa o cerco qualcosa che si avvicini di più a quello che voglio ottenere ;)

(.•*´*_*`*•.*_**.•*´*_*`*•.)

Tracy ha scritto:

le conosco tutte queste ricette, e mi sono allontanata dall'hamburger buns perchè volevo una consistenza diversa (più briosciata) e che stesse bene anche con il dolce (così risolvo la merenda a mio fratello) grazie, nel caso provo questa o cerco qualcosa che si avvicini di più a quello che voglio ottenere ;)

scusa ma non avevi accennato alle brioche :)
Allora basta che fai un pan brioche (uno qualsiasi del sito, ad esempio) e gli dai forma di panino.
Nella tua ricetta non ci sono uova, quindi non potra' mai assomigliare ad una brioche