Ho trovato questa ricetta e mi fa veramente gola.. oltre a belle devono essere anche MOLTO buone!

Purtroppo nel supermercato qui vicino non hanno la semola dura (già controllato) e prima di sabato non riesco ad andare altrove x prenderla.. non le posso fare con la 00 o la manitoba? O forse in acqua poi si disfano e dovrebbero esser cotte al forno?

Grazie 1000! 

sameligor ha scritto:

Ho trovato questa ricetta e mi fa veramente gola.. oltre a belle devono essere anche MOLTO buone!

Purtroppo nel supermercato qui vicino non hanno la semola dura (già controllato) e prima di sabato non riesco ad andare altrove x prenderla.. non le posso fare con la 00 o la manitoba? O forse in acqua poi si disfano e dovrebbero esser cotte al forno?

Grazie 1000! 

Ciao,è troppo strano che un supermercato non abbia la semola di grano duro....

La DE CECCO è la migliore te lo posso assicurare....

Penso che puoi farlo con la farina normale,però la semola dà un'altro sapore e consistenza della lavorazione...

Comunque se fai il pane senza semola attenzione all'acqua,mettila man mano che serve,perchè la semola nè assorbe di più.

Ciao un saluto da Dakar

 

montellina57

montellina57 ha scritto:

Ciao,è troppo strano che un supermercato non abbia la semola di grano duro....

sinceramente la cosa stupisce anche me ... O_O

..non è proprio 1 supermercato.. è il negozietto sotto casa, è già tanto se hanno la manitoba.. l'unica semola che hanno è il semolino.. e non credo proprio vada bene!

sameligor ha scritto:

Ho trovato questa ricetta e mi fa veramente gola.. oltre a belle devono essere anche MOLTO buone!

Purtroppo nel supermercato qui vicino non hanno la semola dura (già controllato) e prima di sabato non riesco ad andare altrove x prenderla.. non le posso fare con la 00 o la manitoba? O forse in acqua poi si disfano e dovrebbero esser cotte al forno?

Grazie 1000! 

Bè, è simile a questa ricetta quindi dovrebbe andare ma ovviamente, non avendo provato, non posso garantire su procediemnto e risultato. Se le fai aspetto commento!