E per farina da pane quale intendi? 

 

 

barney ha scritto:

E per farina da pane quale intendi? 

 

 

FAQ per la macchina del pane 

kucinare.it ha scritto:

barney ha scritto:

E per farina da pane quale intendi? 

 

 

FAQ per la macchina del pane 

Grazie per il suggerimento, ma per gli altri ingredienti? 

 

barney ha scritto: Scusami, ma ho letto la tua ricetta e non saprei dove trovare questi ingredienti: la pasta di mandorle, l'estratto di mandorle, il glutine. E per farina da pane quale intendi? Mi piacerebbe realizzarla per cui spero che tu mi possa dare qualche suggerimento! Grazie e ciao...[immagine]   Ciao Barney, come ti ha suggerito Titty la farina e' quella forte per panificazione e per il glutine i negozi di alimenti naturali. Potresti anche non usarlo, ma allora la farina che utilizzi deve essere davvero sufficientemente forte; se non lo  usi, comunque, dovresti un po' andare ad occhio, cioe' tieni da parte 1-2 cucchiai di latte e aggiungili solo se l'impasto risulta troppo asciutto.  Per la pasta di mandorle, in questo caso ne avevo usata una comprata pronta, che contiene, in base all'etichetta, 45% di mandorle, poi zucchero, glucosio e acqua. Pero' costa una fortuna, per cui adesso uso la ricetta di Titty che risulta perfettamente uguale a quella pronta che trovo nei negozi di qui:   questa.     (...)