Voglio subito provare questa ricetta con la mia severin!! Ma cosa si intende per farina per pane? Va bene anche sela faccio con una mdp per pagnotte da 750g?
Gracias!

MaxRITUAL ha scritto:

Voglio subito provare questa ricetta con la mia severin!! Ma cosa si intende per farina per pane? Va bene anche sela faccio con una mdp per pagnotte da 750g?
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La macchina del pane. Consigli generali e piccoli trucchi
FAQ per la macchina del pane
Calcolatore MdP: per adattare le ricette alla propria macchina del pane

kucinare.it ha scritto:

MaxRITUAL ha scritto:

Voglio subito provare questa ricetta con la mia severin!! Ma cosa si intende per farina per pane? Va bene anche sela faccio con una mdp per pagnotte da 750g?
Gracias!

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Se non ho capito male è mix al 50% di manitoba e farina 00, giusto? Per le quantità uso il calcolatore mdp. Grazie!!

MaxRITUAL ha scritto:

Se non ho capito male è mix al 50% di manitoba e farina 00,

No, non e' il mix che dici ma, in mancanza, si puo' sostituire appunto con quello.