Credo che questa sia la ricetta cui si era ispirata estrelia pochi giorni fa.
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=1227

kucinare.it ha scritto:

Credo che questa sia la ricetta cui si era ispirata estrelia pochi giorni fa.
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=1227

si titty, si tratta della stessa ricetta però lei ha utilizzato il miglio perlato!!!

ah proposito dalla foto ne deduci differenze di consistenza?

secondo te risulta meglio nella versione originale con l'utilizzo del miglio perlato?

il mio plum cake era buono soprattutto il giorno dopo a colazione però sono curiosa e penso che proverò anche questa versione!!!

estrelia ha scritto:

ah proposito dalla foto ne deduci differenze di consistenza?

secondo te risulta meglio nella versione originale con l'utilizzo del miglio perlato?

Noto la cosa che avevo "sospettato", ossia che con la ricetta originale sia piu' morbido.

kucinare.it ha scritto:

Credo che questa sia la ricetta cui si era ispirata estrelia pochi giorni fa.
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=1227

Oddio scusate che rimbambita!!
Scusami Estrelia non me ne ero proprio accorta che anche tu avevi postato questa ricetta!!
Per quanto riguarda le differenze tra miglio perlato e decorticano purtroppo non posso aiutarti visto che questo dolce l'ho fatto solo una volta ma posso dirti che con il miglio decorticato è venuto morbidissimo. Rimane molto umido a me è piaciuto molto!
Anche io provero' sicuramente l'altra versione per capire proprio quali possono essere le differenze tra i due.
Ciao un bacione e scusami ancora!

guendalin ha scritto:

Oddio scusate che rimbambita!!
Scusami Estrelia non me ne ero proprio accorta che anche tu avevi postato questa ricetta!!
Per quanto riguarda le differenze tra miglio perlato e decorticano purtroppo non posso aiutarti visto che questo dolce l'ho fatto solo una volta ma posso dirti che con il miglio decorticato è venuto morbidissimo. Rimane molto umido a me è piaciuto molto!
Anche io provero' sicuramente l'altra versione per capire proprio quali possono essere le differenze tra i due.
Ciao un bacione e scusami ancora!

non ti preoccupare anzi mi fa piacere perchè così hai fornito anche la spiegazione per l'utilizzo nella ricetta del miglio perlato!!!