Ele88 ha scritto:
Volevo provare a farne un pò da tenere via.. si mantengono bene congelati ben chiusi in sacchettini già a porzione?
Non li ho mai congelati di conseguenza non ne ho esperienza diretta.
Tieni presente che risultano molto più morbidi di quelli di patate: temo che scongelati perdano consistenza; io proverei a congelarli aumentando la farina oppure aggiungendo una patata lessata all'impasto.
ciao