Ciao! Sono nuova da queste parti e già ho "scopiazzato" e realizzato con grande successo un paio di ricette. Volevo chiedere a Titty il procedimento per fare la millefoglie. Ho visto che bisogna stendere la sfoglia sottile. C'e' un verso specifico da seguire per tagliare il panetto in due? Bastano due strati per la millefoglie?

Grazie!

 

Hayat ha scritto:

C'e' un verso specifico da seguire per tagliare il panetto in due?

Non taglio mai il panetto, divido in porzioni la sfoglia finale

Bastano due strati per la millefoglie?

Questo lo hai gia' visto? La mia millefoglie

E' tra i commenti alla ricetta... dove c'e' anche questo Pasta sfoglia/millefoglie

 

kucinare.it ha scritto:

Hayat ha scritto:

C'e' un verso specifico da seguire per tagliare il panetto in due?

Non taglio mai il panetto, divido in porzioni la sfoglia finale

Bastano due strati per la millefoglie?

Questo lo hai gia' visto? La mia millefoglie

E' tra i commenti alla ricetta... dove c'e' anche questo Pasta sfoglia/millefoglie

Si, l'ho visto e in effetti..forse non l'ho "guardato" con attenzione. Mi cimenterò e poi ti farò sapere. Nel frattempo grazie per la risposta immediata che mi hai mandato!!!