kucinare.it ha scritto:
mverde ha scritto:
conoscete qualche altro tipo impasto che rimane morbido cosi' ??
questo e' molto soffice, pur avendo pochi grassi, pero' e' un impasto di tipo diverso, e' lievitato.
Ciao, pensavo di provare un impasto del genere:
250 gr farina
100 ml olio di oliva (evo)
100 ml acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito per torte salate
sperando pero' che rimane morbido ... e se aggiungessi del latte anzichè l'acqua ??