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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Crostata di mele e crema

Forum Index > Le ricette del sito > cottura crema

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anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
cottura crema 22/03/2007 15:56

ciao Titty.

non ho capito bene se la crema pasticcera va comunque cotta a parte  o se va preparato solo il composto della crema e poi a crudo lo si deve mettere sulla frolla.

grazie

 



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: cottura crema 22/03/2007 16:06

gramigna06 ha scritto:

ciao Titty.

non ho capito bene se la crema pasticcera va comunque cotta a parte 


sì cosi': devi fare la crema normalmente, secondo il procedimento della ricetta linkata


la webmastera
 
Titty
 

 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: cottura crema 22/03/2007 16:08

kucinare.it ha scritto:


sì cosi': devi fare la crema normalmente, secondo il procedimento della ricetta linkata

 

Grazie Titty. sempre rapida e gentilissima!



 


hippoxx
user

Posts: 44
Citta: Nord Italia


messaggio privato
Re: cottura crema 23/02/2008 10:42

anonimo ha scritto:
kucinare.it ha scritto:


sì cosi': devi fare la crema normalmente, secondo il procedimento della ricetta linkata

 

Grazie Titty. sempre rapida e gentilissima!

ciao titty

ho fatto la tua ricetta "crostata mele crema " per la cottura della crema non conoscendo il procedimento linkata ho fatto cosi :ho messo gli ingredienti in un pentolino a fuoco medio e rumando con la frusta ho portato a ebolizione ,in superfice si e' formata uno strato di schiuma ,l'ho tolta delicatamente tutta ho messo il pentolino al fuoco + piccolo e sempre delicatamente con un cucchiaio ho ripreso a rumare, la crema ha coninciato a essere densa ho spento e ho terminato la crostata.

ti ringrazio fin d'ora

ciao  hippoxx

 



Erika.gif

 


simo68
user

Posts: 546
Citta: Rimini


messaggio privato
Re: cottura crema 23/02/2008 16:49

hippoxx ha scritto:

non conoscendo il procedimento linkata ho fatto cosi :ho messo gli ingredienti in un pentolino ......

Ciao hippoxx, nel procedimento della ricetta c'è scritto:

Preparare la pasta frolla e la crema pasticcera con gli ingredienti indicati e secondo le ricette base

quello che tu chiami procedimento "linkata" è semplicemente il link che invia alla ricetta della crema pasticcera.

 



 


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