desideravo dirvi ,che anche ho fatto ieri questo pane con metà manitoba ,metà farina 00 del lidl ,ho usato il cuocipollo in pirex ed è venuto buonissimo come fatto al forno a legna.

avevo ospiti e hanno voluto la ricetta.

grazie a voi ho fatto una bellissima figura,ora proverò anche con la farina di grano duro,qualcuno di voi ha già provato?chiedo per sapere se la quantità di acqua cambia.

catia ha scritto:

ora proverò anche con la farina di grano duro,qualcuno di voi ha già provato?chiedo per sapere se la quantità di acqua cambia.

Volevo provarci io ma ancora non l'ho fatto.
Pensavo di aumentare un po' l'acqua, ma mi sarei regolata ad occhio, in modo da avere la stessa consistenza dell'impasto con la farina di grano tenero.

catia ha scritto:

desideravo dirvi ,che anche ho fatto ieri questo pane con metà manitoba ,metà farina 00 del lidl ,ho usato il cuocipollo in pirex ed è venuto buonissimo come fatto al forno a legna.

avevo ospiti e hanno voluto la ricetta.

grazie a voi ho fatto una bellissima figura,ora proverò anche con la farina di grano duro,qualcuno di voi ha già provato?chiedo per sapere se la quantità di acqua cambia.

il mio  era fatto con la semola di grano duro

catia ha scritto:

desideravo dirvi ,che anche ho fatto ieri questo pane con metà manitoba ,metà farina 00 del lidl ,ho usato il cuocipollo in pirex ed è venuto buonissimo come fatto al forno a legna.

avevo ospiti e hanno voluto la ricetta.

grazie a voi ho fatto una bellissima figura,ora proverò anche con la farina di grano duro,qualcuno di voi ha già provato?chiedo per sapere se la quantità di acqua cambia.

hai usato lo stampo pirex ovale quello che io ho usato quì ? dato che ho anche il coperchio vorrei provare che ne dici? è adatto? grazie

ciao army

arpa40 ha scritto:

catia ha scritto:

desideravo dirvi ,che anche ho fatto ieri questo pane con metà manitoba ,metà farina 00 del lidl ,ho usato il cuocipollo in pirex ed è venuto buonissimo come fatto al forno a legna.

avevo ospiti e hanno voluto la ricetta.

grazie a voi ho fatto una bellissima figura,ora proverò anche con la farina di grano duro,qualcuno di voi ha già provato?chiedo per sapere se la quantità di acqua cambia.

hai usato lo stampo pirex ovale quello che io ho usato quì ? dato che ho anche il coperchio vorrei provare che ne dici? è adatto? grazie

ciao army

no, è rettangolare 27 x 22 cm alto 10 cm il coperchio e la base 4-5 cm.

ho provato poi a farlo in contenitori più piccoli ma gonfiava troppo in altezza