La domanda è nel titolo.. Questa volta giungo a voi - si lo so ho sempre strane domande - chiedendovi: Come congelate e scongelate il cibo?! ... Per congelare usate il freezer o altri modi? e per scongelare, mettete il cibo sotto l'acqua calda o tirate il cibo fuori a temperatura ambiente un giorno o la sera prima?!

coccinella30 ha scritto:

La domanda è nel titolo.. Questa volta giungo a voi - si lo so ho sempre strane domande - chiedendovi: Come congelate e scongelate il cibo?! ... Per congelare usate il freezer o altri modi? e per scongelare, mettete il cibo sotto l'acqua calda o tirate il cibo fuori a temperatura ambiente un giorno o la sera prima?!

 

 

       


My Stick Family from WiddlyTinks.com

kucinare.it ha scritto:

Noi sulla Terra usiamo il congelatore (o freezer, che dir si voglia).

Voi su Axiom come fate? [immagine]

PS: questa è una citazione e sono sicurissima che molti indovineranno da dove proviene [immagine]

Per lo scongelamento: il modo migliore è in frigo. Oppure cucinare il cibo ancora congelato, quando è possibile.  

 

 

 

Grazie Mamma Puzzola ...
E grazie anche a te Kucinare.it ... Solo che mi chiedo, Cucinare il cibo ancora congelato, non implica maggior tempo di cottura e preparazione?! O_O

coccinella30 ha scritto:

Solo che mi chiedo, Cucinare il cibo ancora congelato, non implica maggior tempo di cottura e preparazione?! O_O

di solito questo si puo' fare solo per il cibo gia' suddiviso in pezzi piu' o meno piccoli, quindi l'aumento di tempo è decisamente trascurabile, giusto pochi minuti.

Poi dipende dalle personali priorità:  il "miglior modo" per me non è quello che mi fa fare piu' in fretta, ma quello che mi fa mangiare in maniera piu' corretta.