Ciao a tutti . Vorrei cimentarmi nel preparare un tiramisu' un po' diverso , con biscotti secchi al posto dei saoiardi e ricotta al posto del mascarpone , non per scelta ma perche' dove mi trovo adesso non c'e' traccia degli ingredienti originali purtroppo . Potreste gentilmente suggerirmi o indicarmi una ricetta che possa funzionare ? Non vorrei combinare dei pasticci ! Grazie mille !

liccila ha scritto:

Ciao a tutti . Vorrei cimentarmi nel preparare un tiramisu' un po' diverso , con biscotti secchi al posto dei saoiardi e ricotta al posto del mascarpone , non per scelta ma perche' dove mi trovo adesso non c'e' traccia degli ingredienti originali purtroppo . Potreste gentilmente suggerirmi o indicarmi una ricetta che possa funzionare ? Non vorrei combinare dei pasticci ! Grazie mille !

ciao
se guardi nel ricettario c'è il tiramisù con la ricotta.
è fatto con i pavesini. penso siano gli unici biscotti da mettere al posto dei savoiardi.  ciao
Anna Maria

annamir ha scritto:

liccila ha scritto:

Ciao a tutti . Vorrei cimentarmi nel preparare un tiramisu' un po' diverso , con biscotti secchi al posto dei saoiardi e ricotta al posto del mascarpone , non per scelta ma perche' dove mi trovo adesso non c'e' traccia degli ingredienti originali purtroppo . Potreste gentilmente suggerirmi o indicarmi una ricetta che possa funzionare ? Non vorrei combinare dei pasticci ! Grazie mille !

ciao
se guardi nel ricettario c'è il tiramisù con la ricotta.
è fatto con i pavesini. penso siano gli unici biscotti da mettere al posto dei savoiardi.  ciao
Anna Maria

Potresti fare un mix tra quello vhr ti suggerisce annamaria e questo.

       


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liccila ha scritto:

Ciao a tutti . Vorrei cimentarmi nel preparare un tiramisu' un po' diverso , con biscotti secchi al posto dei saoiardi e ricotta al posto del mascarpone , non per scelta ma perche' dove mi trovo adesso non c'e' traccia degli ingredienti originali purtroppo . Potreste gentilmente suggerirmi o indicarmi una ricetta che possa funzionare ? Non vorrei combinare dei pasticci ! Grazie mille !

ciao Licilla, io ho già inserito una ricetta del tiramisù alla ricotta, la trovi qui

Come biscotti puoi usare quelli che trovi.. io uso pavesini o savoiardi ma e meglio non trovi.. potresti usare dei pezzettini di pan di spagna, tagliati a forma di bastoncino-biscotto, inzupparli e il gioco è fatto!!! prova e facci sapere

ciao

liccila ha scritto:

Ciao a tutti . Vorrei cimentarmi nel preparare un tiramisu' un po' diverso , con biscotti secchi al posto dei saoiardi e ricotta al posto del mascarpone , non per scelta ma perche' dove mi trovo adesso non c'e' traccia degli ingredienti originali purtroppo . Potreste gentilmente suggerirmi o indicarmi una ricetta che possa funzionare ? Non vorrei combinare dei pasticci ! Grazie mille !

adesso ti dico anche la mia poi decidi.puoi fare crema gialla mischiata con panna montata,in pasticceria si fa anche cosi.(anzi spesso si fa cosi)invece dei biscotti fai un pan di spagna.lo tagli e lo metti a strsce nella teglia e lo bagni con caffè e rum.metti la crema che ti ho detto prima.ciao