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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Arrosto di coniglio e maiale con salsa di pere e senape

Forum Index > Le ricette del sito > Un altro successo! - Quale primo abbinare?

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Snappy
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Posts: 1194
Citta: Mira (VE)


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Un altro successo! - Quale primo abbinare? 28/03/2011 14:07

Mamma puzzola, i tuoi arrosti sono una garanzia!!! Ho provato questo ieri ed è molto, molto buono .
Vorrei riproporlo a Pasqua: quale primo mi consigli?



 


mamma puzzola
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Posts: 5593
Citta: vicenza


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Re: Un altro successo! - Quale primo abbinare? 28/03/2011 14:12

Snappy ha scritto:
Mamma puzzola, i tuoi arrosti sono una garanzia!!! Ho provato questo ieri ed è molto, molto buono [immagine]

Grazie, grazie
 
Vorrei riproporlo a Pasqua: quale primo mi consigli?
 
Io l'ho proposto ad una cena preceduto dagli gnocchi di castagne, ma era autunno e quindi erano in tema.
Potresti pensare a un risotto o a degli gnocchi conditi con asparagi o bruscandoli (forse i bruscandoli anche nell'impasto degli gnocchi, tipo quelli di radicchio), oppure anche castraure.

Ultima modifica da parte di mamma puzzola il 28/03/2011 14:13

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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


Snappy
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Posts: 1194
Citta: Mira (VE)


messaggio privato
Re: Un altro successo! - Quale primo abbinare? 28/03/2011 14:43

mamma puzzola ha scritto:
...gnocchi conditi con asparagi o bruscandoli (forse i bruscandoli anche nell'impasto degli gnocchi, tipo quelli di radicchio)
Sbaglio o ne avevamo già parlato ? O forse ti avevo chiesto se potevo fare gli gnocchi di asparagi come quelli al radicchio?



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


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Re: Un altro successo! - Quale primo abbinare? 28/03/2011 14:46

Snappy ha scritto:
mamma puzzola ha scritto:
...gnocchi conditi con asparagi o bruscandoli (forse i bruscandoli anche nell'impasto degli gnocchi, tipo quelli di radicchio)
Sbaglio o ne avevamo già parlato ? O forse ti avevo chiesto se potevo fare gli gnocchi di asparagi come quelli al radicchio?
 
Forse sì... per la prima comunione...


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mamma puzzola
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Posts: 5593
Citta: vicenza


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Re: Un altro successo! - Quale primo abbinare? 28/03/2011 14:48

mi sono venuti in mente anche questi, Bucatini con uova e asparagi al profumo di limone, a me - che odio le uova - sono piaciuti prorpio tanto... semplicissimi, veloci, ma speciali
 
 .... e potresti fare un flan di piselli come contorno

Ultima modifica da parte di mamma puzzola il 28/03/2011 14:50

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