Un altro successo! - Quale primo abbinare?

Snappy · user

Mamma puzzola, i tuoi arrosti sono una garanzia!!! Ho provato questo ieri ed è molto, molto buono

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Vorrei riproporlo a Pasqua: quale primo mi consigli?

mamma puzzola · moderator

Snappy ha scritto:

Mamma puzzola, i tuoi arrosti sono una garanzia!!! Ho provato questo ieri ed è molto, molto buono [immagine]

Grazie, grazie

Vorrei riproporlo a Pasqua: quale primo mi consigli?

Io l'ho proposto ad una cena preceduto dagli gnocchi di castagne, ma era autunno e quindi erano in tema.

Potresti pensare a un risotto o a degli gnocchi conditi con asparagi o bruscandoli (forse i bruscandoli anche nell'impasto degli gnocchi, tipo quelli di radicchio), oppure anche castraure.

Snappy · user

mamma puzzola ha scritto:

...gnocchi conditi con asparagi o bruscandoli (forse i bruscandoli anche nell'impasto degli gnocchi, tipo quelli di radicchio)

Sbaglio o ne avevamo già parlato ? O forse ti avevo chiesto se potevo fare gli gnocchi di asparagi come quelli al radicchio?

mamma puzzola · moderator

Snappy ha scritto:

mamma puzzola ha scritto:

...gnocchi conditi con asparagi o bruscandoli (forse i bruscandoli anche nell'impasto degli gnocchi, tipo quelli di radicchio)

Sbaglio o ne avevamo già parlato ? O forse ti avevo chiesto se potevo fare gli gnocchi di asparagi come quelli al radicchio?

Forse sì... per la prima comunione...

mamma puzzola · moderator

mi sono venuti in mente anche questi, Bucatini con uova e asparagi al profumo di limone, a me - che odio le uova - sono piaciuti prorpio tanto... semplicissimi, veloci, ma speciali

.... e potresti fare un flan di piselli come contorno