Ciao Titty, ho provato questa baguette ... o il lievito secco non era attivo oppure non saprei... non è venuta croccante, anzi direi un po' gommosetta. Qualche giorno fa invece ho fatto quella con polish ed è veramente buona.
Non parlariamo dei tagli che non mi sono riusciti... eppure la spiegazione era chiara... E' così difficile? I tagli se ho ben capito li fai prima di infornare... beh, la mia lametta sebbene fosse nuova non tagliava bene, si appiccicava l'impasto, insomma.... non proseguo oltre... ma devo assolutamente riprovare