ciao Titty.

non ho capito bene se la crema pasticcera va comunque cotta a parte  o se va preparato solo il composto della crema e poi a crudo lo si deve mettere sulla frolla.

grazie

 

gramigna06 ha scritto:

ciao Titty.

non ho capito bene se la crema pasticcera va comunque cotta a parte 

sì cosi': devi fare la crema normalmente, secondo il procedimento della ricetta linkata

kucinare.it ha scritto:

sì cosi': devi fare la crema normalmente, secondo il procedimento della ricetta linkata

 

Grazie Titty. sempre rapida e gentilissima!

anonimo ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

sì cosi': devi fare la crema normalmente, secondo il procedimento della ricetta linkata

 

Grazie Titty. sempre rapida e gentilissima!

ciao titty

ho fatto la tua ricetta "crostata mele crema " per la cottura della crema non conoscendo il procedimento linkata ho fatto cosi :ho messo gli ingredienti in un pentolino a fuoco medio e rumando con la frusta ho portato a ebolizione ,in superfice si e' formata uno strato di schiuma ,l'ho tolta delicatamente tutta ho messo il pentolino al fuoco + piccolo e sempre delicatamente con un cucchiaio ho ripreso a rumare, la crema ha coninciato a essere densa ho spento e ho terminato la crostata.

ti ringrazio fin d'ora

ciao  hippoxx

 

hippoxx ha scritto:

non conoscendo il procedimento linkata ho fatto cosi :ho messo gli ingredienti in un pentolino ......

Ciao hippoxx, nel procedimento della ricetta c'è scritto:

Preparare la pasta frolla e la crema pasticcera con gli ingredienti indicati e secondo le ricette base

quello che tu chiami procedimento "linkata" è semplicemente il link che invia alla ricetta della crema pasticcera.