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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Croissant e pain au chocolat

Forum Index > Le ricette del sito > croissants!!

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werfen
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Posts: 218
Citta: Latina


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croissants!! 07/10/2007 19:49

Ci ho provato, con tutta la buona volontà (sveglia alle 6 e mezza) e la ricetta di Titty...ma il burro..tenta di fuoriscire dappertutto!

Alla fine ci ho messo una pezza: ho preso un po' di impasto a lato e ho rattoppato, ma in forno c'è stata una catastrofe...il burro ha invaso tutto e temevo che "friggessero"...anzi, secondo me un po' fritti lo erano..

Cionostante, con dosi dimezzate ce li siamo finiti in due: erano comunque sofficissimi, leggeri (sì, leggeri!!), meravigliosi...forse nutrizionalmente un tantino calorici ma insomma...la domenica mattina è fatta apposta!!

Scusate, ma dovevo postare la foto...son durati così poco :(((

 

Immag024.jpg



Simona

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kucinare.it
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Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: croissants!! 08/10/2007 10:21

werfen ha scritto:
Scusate, ma dovevo postare la foto...son durati così poco :(((

 

[immagine]

La prossima volta non ridurre l'aspetto della foto nella gallery :)



la webmastera
 
Titty
 

 


werfen
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Posts: 218
Citta: Latina


messaggio privato
Re: croissants!! 08/10/2007 10:44

kucinare.it ha scritto:

La prossima volta non ridurre l'aspetto della foto nella gallery :)

Sigh! A vederli così mi viene da piangere (due piccolini  con la marmellata li avevo già fatti fuori per assaggiare)..mi sembra di risentire il profumo. Stamattina per espiare solo pane integrale :((((((

Non è stato facile per me: ho avuto difficoltà nello stendere la pasta col mattarello in una forma regolare e con uno spessore uniforme, la maledetta sembrava "viva", più la stendevo più tendeva ad arrotolarsi e a rimpicciolirsi.

p.s. comunque, non pensavo di poterci mai riuscire, è stata una gran soddisfazione, ringraziamenti anche da parte del mio compagno :)))) 



Simona

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kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: croissants!! 08/10/2007 11:32

werfen ha scritto:

p.s. comunque, non pensavo di poterci mai riuscire, è stata una gran soddisfazione, ringraziamenti anche da parte del mio compagno :)))) 

Grazie a voi :)



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Titty
 

 


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