cucchiaio

simo68 · user

Ciao avrei bisogno di una precisazione: il cucchiaio da te è poco più grande di un cucchiaino? o si avvicina più a uno da tavola?

mamma puzzola · moderator

simo68 ha scritto:

Ciao avrei bisogno di una precisazione: il cucchiaio da te è poco più grande di un cucchiaino? o si avvicina più a uno da tavola?

In genere si considera:
1 cucchiaio da caffè: 5 ml
1 cucchiaio da tè: 10 ml = 2 cucchiai da caffè
1 cucchiaio da tavola: 15 ml = 3 cucchiai da caffè
Però ho visto che nei paesi anglosassoni queste misure sono un po' variabili...

simo68 · user

mamma puzzola ha scritto:

quindi sarebbe opportuno nella ricetta aggiungere la quantità in ml.

mamma puzzola · moderator

simo68 ha scritto:

quindi sarebbe opportuno nella ricetta aggiungere la quantità in ml.

Meglio in grammmi (che usando il tuo convertitore e paragonando il bicabonato al lievito in polvere, sono 7,92 - circa 8). Però non penso che una differenza minima di bicarbonato comprometta il risultato...

venus · user

mamma puzzola ha scritto:

simo68 ha scritto:

quindi sarebbe opportuno nella ricetta aggiungere la quantità in ml.

Meglio in grammmi (che usando il tuo convertitore e paragonando il bicabonato al lievito in polvere, sono 7,92 - circa 8). Però non penso che una differenza minima di bicarbonato comprometta il risultato...

esatto...io a volte li faccio di corsa e non sono così pignola nelle misure ma mi sono sempre venuti bene...se non trovo il cucchiaino da te', solitamente, uso quello da caffè e ne metto 1 e mezzo senza problemi...