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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Pan brioche mela cannella

Forum Index > Le ricette del sito > help !

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antonella11
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Posts: 28
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help ! 11/03/2007 18:12

ho bisogno di capire! ho da poco la macchina per fare il pane ma non riesco ancora ad ottenere dei buoni risultati,specialmente con il programma dei dolci, ad esempio ho eseguito alla lettera la ricetta del pan dolce alla cannella ma il pane non siè cotto nè lievitato, e, questo mi succede anche con la ricetta del manuale premetto che ho acquistato tutti i tipi di farina che servono per le varie ricette.qualcuno può aiutarmi? ciao


 


anonimo

Posts: 0
Citta:


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Re: help ! 11/03/2007 18:40

ho bisogno di capire! ho da poco la macchina per fare il pane ma non riesco ancora ad ottenere dei buoni risultati,specialmente con il programma dei dolci, ad esempio ho eseguito alla lettera la ricetta del pan dolce alla cannella ma il pane non siè cotto nè lievitato, e, questo mi succede anche con la ricetta del manuale premetto che ho acquistato tutti i tipi di farina che servono per le varie ricette.qualcuno può aiutarmi? ciao

Dando per scontato che la macchina funzioni bene per il fatto di non aver cotto bene, ti chiedo hai caricato nella maniera giusta gli ingredienti nella mdp, ossia prima i liquidi , poi farina e per ultimo il lievito che non deve venire a contatto con i liquidi ed eventualmente con il sale se lo prevede la ricetta?La ricetta che hai seguito era questa del nostro ricettario o del manuale?

Quale mdp hai?

Ti consiglio eventualmente questi articoli che possono servirti per usare al meglio la mdphttp://www.kucinare.it/user/leggi_articolo.aspx?idarticolo=8

http://www.kucinare.it/user/leggi_articolo.aspx?idarticolo=30

Se hai ancora bisogno siamo qua'.



 


codirosso
user

Posts: 1922
Citta: Biella


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Re: help ! 11/03/2007 18:43

antonella11 ha scritto:
ho bisogno di capire! ho da poco la macchina per fare il pane ma non riesco ancora ad ottenere dei buoni risultati,specialmente con il programma dei dolci, ad esempio ho eseguito alla lettera la ricetta del pan dolce alla cannella ma il pane non siè cotto nè lievitato, e, questo mi succede anche con la ricetta del manuale premetto che ho acquistato tutti i tipi di farina che servono per le varie ricette.qualcuno può aiutarmi? ciao

Ciao Antonella, che Mdp hai? il tuo programma dolci prevede la lievitazione oppure è quello per le torte che mescola per un po' e poi cuoce subito?



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: help ! 11/03/2007 21:29

antonella11 ha scritto:
ho bisogno di capire! ho da poco la macchina per fare il pane ma non riesco ancora ad ottenere dei buoni risultati,specialmente con il programma dei dolci, ad esempio ho eseguito alla lettera la ricetta del pan dolce alla cannella ma il pane non siè cotto nè lievitato, e, questo mi succede anche con la ricetta del manuale premetto che ho acquistato tutti i tipi di farina che servono per le varie ricette.qualcuno può aiutarmi? ciao

Non e' che hai usato il lievito sbagliato?


la webmastera
 
Titty
 

 


antonella11
user

Posts: 28
Citta:


messaggio privato
Re: help ! 12/03/2007 22:48

ciao, penso di aver eseguito la ricetta come consigliato sul sito ma l esito è stato pessimo


 


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