birabira ha scritto:
.. Ho ancora una domandina :)
Che ruolo ha la lecitina di soia in questo impasto?
:) grazie per la risposta didascalica :)
Ho letto che la lecitina è un additivo naturale che migliora le qualità dell'impasto e della cottura, allora ho voluto provarla, non credo sia così indispensabile. Comunque se ne era parlato
qui.