desideravo dirvi ,che anche ho fatto ieri questo pane con metà manitoba ,metà farina 00 del lidl ,ho usato il cuocipollo in pirex ed è venuto buonissimo come fatto al forno a legna.
avevo ospiti e hanno voluto la ricetta.
grazie a voi ho fatto una bellissima figura,ora proverò anche con la farina di grano duro,qualcuno di voi ha già provato?chiedo per sapere se la quantità di acqua cambia.