scusami cosa vuol dire  taleggio molto  morbido o grasso??grazie

quello che invece io non capisco è perché si chiamino "dello chef" ... io le chiamerei "del rimedio", nel senso che se una sera non so cosa fare e sono disperata faccio queste

pat2910 ha scritto:

quello che invece io non capisco è perché si chiamino "dello chef" ... io le chiamerei "del rimedio", nel senso che se una sera non so cosa fare e sono disperata faccio queste

si chiamano cosi,perchè circa 10 anni fa ho lavorato dal mio ex che aveva un ristorante,io ero in cucina e mi chiamavano chef,e cosi dato che le ho inventate io,ho pensato di inserirle nei menù con questo nome.Ciao Elena

arpa40 ha scritto:

scusami cosa vuol dire  taleggio molto  morbido o grasso??grazie

Ci sono tanti tipi di taleggio,dalle mie parti ci sono le mucche e quindi i contadini ne producono di diversi tipi,per non sbagliare chiedi quello grasso che si scioglie molto bene anche a basse temperature.Ciao e fammi sapere se ti sono piaciute,Elena

Ho spostato le divagazioni in chiacchiere.

       


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