ho deciso di fare questa, l'impasto l'ho già iniziato ma non ho i formaggi consigliati, mi ritovo con una mozzarella, del pecorino, del grana, della ricotta che ho già tra l'altro messo a sgocciolare, della robiola e stracchino, per il salame sono a posto... il mio appello va a chi conosce le potenzialità dell'impasto e che mi può consigliare come assemblare quello che ho! c'èèèèèè qualcuuunoooo?? haiuthathemi per favore!! sono un pò in crisi perchè devo risolvere mille cose tutte insieme e fra un pò vado in tilt!!

DASYS ha scritto:

ho deciso di fare questa, l'impasto l'ho già iniziato ma non ho i formaggi consigliati, mi ritovo con una mozzarella, del pecorino, del grana, della ricotta che ho già tra l'altro messo a sgocciolare, della robiola e stracchino, per il salame sono a posto... il mio appello va a chi conosce le potenzialità dell'impasto e che mi può consigliare come assemblare quello che ho! c'èèèèèè qualcuuunoooo?? haiuthathemi per favore!! sono un pò in crisi perchè devo risolvere mille cose tutte insieme e fra un pò vado in tilt!!

       


My Stick Family from WiddlyTinks.com

mamma puzzola ha scritto:

Bauca (senza offesa!), se manco associ il commento alla ricetta, difficile che qualcuno ti risponda. E a me tocca pure la fatica di associare il post... [immagine]

e avevo scritto ceh andavo in tilt!!! e ci sono già visto che mi son presa la briga di linkare invece di commentare che è meno laborioso??? oltre alla riprensione te che sei giusta consigli niente?? ^-^ bauca era da un bel pò che non la sentivo!!

DASYS ha scritto:

mamma puzzola ha scritto:

Bauca (senza offesa!), se manco associ il commento alla ricetta, difficile che qualcuno ti risponda. E a me tocca pure la fatica di associare il post... [immagine]

e avevo scritto ceh andavo in tilt!!! e ci sono già visto che mi son presa la briga di linkare invece di commentare che è meno laborioso??? oltre alla riprensione te che sei giusta consigli niente?? ^-^ bauca era da un bel pò che non la sentivo!!

       


My Stick Family from WiddlyTinks.com

mamma puzzola ha scritto:

Io, dei formaggi che hai tu, metterei la mozzarella e il grana grattuggiato grosso (a scaglie), il resto mi sembra o troppo mollte o troppo saporito.

che significa "bauca"?

nel frattempo ti comunico che ho trovato il "salva" solo che invece di essere bergamasco, questo è cremonese

ciauz