Preparare una macchinetta di caffe di almeno 6 tazzee farlo raffreddare, se si desidera, unire a piacere il liquore Bayles o semplicemente del latte freddo.
Nel frattempo spalmare nella parte incavata del Pavesino un po di nutella e accoppiarlo con un'altro Pavesino. Bagnarlo velocemente nella miscela di caffè e passarlo nel cocco. Adagiare sul pirottino e servire. Per raffermare meglio i dolcetti, possono essere messi in frigo fino al momento dell'utilizzo. Veloci , freschi e invitanti, perciò attenti ....sono come le ciliegie...uno tira l'altro!