prendo i peperoni dopo averli lavati li taglio a listarelle e li metto in
una padella coperta con un pochino di sale e li faccio un pò cuocere ,
nel frattempo pulisco i calamari , li apro a libro e li metto a scolare
,quando sono a buon punto i peperoni spengo il fuoco,prendo la
teglia da forno la copro con carta forno ci metto sopra i calamari
aperti ,sale e pepe ,poi aggiungo i peperoni finisco di insaporire e
spelvero sopra del pane grattuggiato,olio evo ,e metto al forno, a
180gradi x 25o30 minuti fino a quando si vede coloriti al punto
giusto,io per cena ne ho cotti 3 a persona voi provate , anche
secondo la grandezza dei calamari e del vostro appetito , se non mi
sono spiegata bene chiedetemi pure , ciao Buon appetito!!!
